Cara Membuat Makanan Ringan Jamur Crispy

Cara Membuat Makanan Ringan Jamur Crispy

Jamur crispy merupakan salah satu makanan ringan yang paling populer di Indonesia beberapa tahun ini, dan cara membuat jamur crispy pun termasuk cukup mudah. Selain dijual di beberapa tempat perbelanjaan, jamur crispy juga biasanya tersedia sebagai cemilan di café-café tempat anak muda nongkrong.

Tak hanya dinikmati sendiri, jika kamu mau! Jamur crispy juga bisa kamu jadikan bisnis sampingan yang cukup menguntungkan. Denga rasa yang enak dan kemasan yang menarik tentu jamur crispy akan menjadi makanan ringan yang digemari banyak orang.

Rasanya yang gurih dan renyah memang sangat cocok sekali dengan lidah orang Indonesia, apa lagi dengan banyaknya varian rasa seperti barbeque atau level pedas. Kamu tertatik membuat dan menikmati lezatnya makanan ringan yang satu ini, berikut cara membuat jamur crispy agar renyah dan tahan lama.

Cara membuat jamur crispy

Rahasia membuat jamur crispy agar lebih renyah dan tahan lama sebetulnya sangat mudah, yakni adonan sebelum digoreng menggunakan air dingin. Untuk lebih detailnya berikut proses atau cara membuat jamur crispy secara lengkap.

  1. Potong menjadi beberapa bagian jamur tiram yang sudah dicuci hingga bersih.
  2. Buat adonan untuk crispy menggunakan tepung terigu, tepung kanji/maizena, dan garam secukupnya.
  3. Selanjutnya membuat bahan pencelup menggunakan irisan bawang, merica, baking soda, tepung terigu, dan garam. Gunakan air dingin secukupnya untuk bahan pencelup ketika sudah siap digoreng.
  4. Masukan satu-persatu jamur tersebut ke pencelup, aduk hingga merata.
  5. Jika sudah selanjutnya masukan jamur tersebut ke adonan tepung pelapis, koleh hingga merata agar tepung lebih tabal dan crispy lebih terasa.
  6. Goreng jamur yang sudah diberi adonan menggunakan minyak yang sudah panas hingga semua bagian terendam.
  7. Tunggu hingga warna jamur menjadi kuning kecoklatan.
  8. Jika sudah silahkan angkat jamur tersebut dan tiriskan minyak menggunakan kertas yang menyerap minyak.
  9. Selamat kini jamur crispy sudah jadi dan siap disajikan. Untuk menambah rasa yang lain, kamu juga bisa menaburkan bubu pedas atau rasa barbeque.

Nah, itulah cara membuat makanan ringan jamur crispy, mudah bukan?